Multipel Skleros

För dig som lever med MS

Biogen
Biogen




Om cookies

Den här webbplatsen har för avsikt att använda cookies för att förbättra webbplatsen och din upplevelse. Genom att fortsätta att surfa på webbplatsen godkänner och accepterar du vår användning av cookies. Om du behöver ytterligare information och/eller inte vill ha cookies placerade när du använder webbplatsen, besök vår integritetspolicy.

CO-SWE-0058


Dietistens tips - så äter du rätt när du har MS

Det finns ett stort intresse för kost bland MS-sjuka. Någon specialkost rekommenderas inte till personer med MS, men det är ändå viktigt att tänka igenom vad du äter.

–Egentligen vet de flesta hur man ska äta. Det är ingen nyhet att kroppen mår bra av grönsaker och mindre bra av socker. Utmaningen är att hitta sitt sätt att lyckas åstadkomma och behålla hälsosamma matvanor, ?säger dietisten Johanna Malmquist.

Hon har själv MS sedan 2008. Sedan 2010 arbetar Johanna som dietist, bland annat med personer med olika neurologiska sjukdomar. Nu planerar hon att starta egen verksamhet.

–Jag har varit intresserad av kost sedan tonåren. Och det är väldigt kul att hjälpa och motivera andra att må bättre med hjälp av enkla kostförändringar, säger hon.

Johanna har mött många med MS i sitt arbete och intresset för kostråd är stort. De flesta hon träffar vill påverka sin sjukdom och hur de mår genom bra kost och ha bra matvanor. Andra vill gå ned i vikt eftersom en begränsad fysisk aktivitet kopplat till sjukdomen lett till övervikt.

–Den vanligaste frågan jag får är om man bör äta på något särskilt sätt om man har MS. Svaret på den frågan är nej.   
 

Vad ska man äta då?
–Det allra bästa är att följa de generella kostrekommendationerna. Det innebär att man ska äta mycket frukt och grönsaker, fullkornsprodukter, vegetabiliska oljor, fet fisk och lite mindre kött och charkuteriprodukter.  
Det enda MS-specifika som Johanna själv är noga med i sin kost är att se till så att hon får i sig tillräckligt mycket vitamin D som tycks ha en viktig roll vid MS.

–Vet man att man inte får i sig tillräckligt med D-vitamin kan det inte skada få tillskott i rekommenderad daglig dos.

Johanna är själv vegetarian sedan barnsben och har inte förändrat sin kost sedan hon fick sin MS-diagnos.

–Det löser jag genom att äta berikade mejeriprodukter samt vitamintillskott från Apoteket. ?

 

Är matvanorna för en person som har MS viktigare än för andra?
–Ja det tycker jag. Man är minst lika utsatt som alla andra för att drabbas av livsstilsrelaterade sjukdomar. Det finns de som får fler jobbiga sjukdomar på grund av dålig kosthållning och för lite motion, och det vill man ju i allra möjligaste mån försöka undvika när man har MS.

Vad är din filosofi när det gäller kosten?
–Jag lever efter filosofin att man kan äta allt så länge man äter det i lagom mängd och inte varje dag. För min del är det viktigast att jag äter regelbundet. Jag äter frukost, lunch, middag och ett par mellanmål varje dag. Jag försöker äta varierat och näringsrikt, men utan restriktioner, säger hon.

Hur ser du på kosten när man tränar?
Om man styrketränar hårt i syfte att bygga mycket muskler, eller om man håller på med exempelvis långdistanslöpning, så kan det vara värt att fokusera lite extra på maten. Om man däremot tränar på motionsnivå tycker jag inte att man behöver tänka på något speciellt förutom att det är bra att äta ett proteinrikt mellanmål strax efter träning.

 

Johannas fem kosttips

  • Kvarg - perfekt proteinrikt mellanmål! Finns i massa goda smaker och även som sockerfritt alternativ. 
  • Byt ut smör till margarin och olja för en förbättrad fettkvalitet i kosten. 
  • Frukt och grönt till alla måltider, även om det så bara är en paprikaring på smörgåsen! 
  • Välj fullkornsprodukter i så stor utsträckning som möjligt - innehåller mycket kostfiber samt mer mineraler och vitaminer, som man inte får i sig genom att äta produkter gjorda på t.ex. vetemjöl. 
  • Ät fisk 2-3 gånger i veckan, variera mellan feta och magra sorter och välj miljömärkt - bra fettsyror och mycket D-vitamin!  

 

 

Just nu driver vi MS-utmaningen. Ett sätt att tillsammans ta kontroll över MS. Om du inte redan har koll på kampanjen, klicka här. 

Text: Fredrik Larsson


 ALL-SWE-0511d

Senast uppdaterad: 2017-04-20

Multipelskleros.nu

Här finns mängder med lättförståelig information om multipel skleros (MS). Texterna riktar sig till alla som nyligen fått diagnosen MS, som är anhöriga till en person med MS eller som är intresserade av att veta mer om denna kroniska sjukdom.

Lär mer om symtom, skov, förlopp och sjukdomsaktivitet. Vilka undersökningar och utredningar görs för att ställa diagnos? Hur är det att leva med MS i vardagen – att arbeta, träna och resa? Läs om olika behandlingar av MS.